30 ноября 2023
Кулинарный опыт получили воспитанники интернатных учреждений Камчатского края.
В мастер-классе приняли участие ребята Елизовской начальной школы № 5 и Центра содействия развитию семейных форм устройства «Радуга». Они участники программы «Социальная адаптация воспитанников интернатных учреждений через практико-ориентированную деятельность». Ее автор — старший преподаватель кафедры педагогики, психологии и специального образования Камчатского института развития образования Светланы Курадовец.
Цель деловых игр — создать ребятам, оказавшимся в непростой жизненной ситуации, условия для развития навыков для самостоятельной жизни.
25 ноября участники проекта вновь собрались на большой кухне ресторана Сан Марино — постоянного партнера проекта, чтобы освоить очередной рецепт. Вели мастер-класс повара Антон Сальниковым из Москвы и Сергей Михневичем из Донецка. Они научили юных подопечных приемам работы с тестом, а затем каждый из поварят создал свой вариант пиццы. За дегустацией участники мероприятия обсудили нюансы готовки, шефы поделились кулинарными секретами.
18 ноября в рамках программы «Социальная адаптация воспитанников интернатных учреждений через практико-ориентированную деятельность» школьники вместе с шеф-кондитером Сан Марино готовили песочное печенье.
